# Der Klassiker auf Italienisch: **Spaghetti Bolognese** Es gibt Gerichte, die schmecken nach Kindheit, nach Geselligkeit und nach purem Genuss. **Spaghetti Bolognese** gehört zweifellos dazu. Doch wenn Sie einmal eine echte, **italienische Bolognese mit Rotwein** probiert haben, wissen Sie, dass dieser Klassiker weit mehr kann, als nur satt machen. Die Kombination aus langsam geschmortem Fleisch, aromatischen Tomaten und einem Hauch von Kräutern entfaltet eine Tiefe, die den Gaumen tanzen lässt. Die Zubereitung einer **klassischen Bolognese** ist eine Kunst, die Geduld erfordert. Während die Sauce stundenlang köchelt, verbinden sich die Aromen zu einem harmonischen Ganzen. Der Rotwein, ein Hauch Muskatnuss und ein Schuss Milch verleihen dieser **echten Bolognese** ihre samtige Konsistenz. Serviert auf al dente gekochten Spaghetti, wird aus einem einfachen Gericht eine Liebeserklärung an die italienische Küche. Wenn Sie Lust haben, eine **italienische Bolognese selber zu machen**, dann wagen Sie sich an ein Rezept, das Tradition und Kreativität verbindet. Probieren Sie doch einmal, Pancetta hinzuzufügen, oder servieren Sie die Sauce zu Tagliatelle – denn diese Pasta ist eigentlich die traditionelle Begleitung. Entdecken Sie, wie vielfältig **Spaghetti Bolognese Rezepte italienisch** sein können und tauchen Sie ein in den Geschmack Italiens. Inspiration für Ihre nächste Küchenkreation finden Sie hier: [**Spaghetti Bolognese Rezept**](https://www.wajos.de/blogs/hauptspeisen/spaghetti-bolognese).